AURORE MINERVOISE
AURORE MINERVOISE (0,75L) AOP Minervois, rosé MILLÉSIME EN COURS : 2023 DÉMARCHE QUALITÉ Agriculture biologique, certification Ecocert CÉPAGE 60% Syrah, 40% Grenache Noir TERROIR Nos 18 hectares de vignes (13 en production) se trouvent sur un plateau de...
CHANT DES PIERRES
CHANT DES PIERRES (0,75L) AOP Minervois, rouge MILLÉSIME EN COURS : 2019 Fin 2022, nous sortons un deuxième vin rouge en appellation Minervois : « Chant des Pierres ». Il doit son nom aux multiples vents qui font « siffler » nos sols recouverts de pierres....
CANYON DE L’ÉGLISE
CANYON DE L’ÉGLISE (0,75L) AOP Minervois, rouge MILLÉSIME EN COURS : 2021 Saint-Jean-de-Minervois est l’appellation la plus au nord du Minervois et la plus haute en termes d’altitude. L’une de nos parcelles de vigne borde un canyon. De là-haut on aperçoit...
GRANDE CUVEE
GRANDE CUVEE (0,50L) AOP Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, Vin Doux Naturel MILLÉSIME EN COURS : 2019 Renommé ainsi récemment, c’est la cuvée qui a fait connaitre le Domaine de Montahuc. Uniquement disponible en 50 cl, c’est un vin à savourer. Représentative...
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