L’appellation « Muscat de Saint-Jean-de-Minervois » est réservée aux Vins Doux Naturels (VDN) élaborés à partir d’un cépage unique : le Muscat petits grains.
C’est la raison pour laquelle, nos autres cuvées qui sont également cultivées et produites à Saint-Jean-de-Minervois mais qui ne sont pas des Vins Doux Naturels, sont respectivement en appellation IGP Pays d’Oc pour notre vin blanc sec « Prélude » et en AOP Minervois rouge pour notre vin rouge « Canyon de l’Eglise ».
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PRÉLUDE
CANYON DE L’ÉGLISE
DOMAINE DE MONTAHUC
CHEMIN DU CHÊNE
