Todos nuestros viñedos se encuentran en la denominación "Muscat de Saint-Jean-de-Minervois". Está reservado a los Vins Doux Naturels (VDN) elaborados a partir de la variedad de uva: Muscat blanc à petits grains.
Por ello, nuestros otros vinos, que también se cultivan y producen en Saint-Jean-de-Minervois pero que no son Vins Doux Naturels, están respectivamente en la denominación IGP Pays d'Oc para nuestro vino blanco seco "Prélude" y en la denominación AOP Minervois para nuestros vinos tintos "Canyon de l'Eglise" y "Chant des Pierres".
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